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Quanto Basta Cucina Italiana

(Foto: Priscilla Fiedler) - Quanto Basta Cucina Italiana
(Foto: Priscilla Fiedler)

Nos últimos anos, o chef curitibano Dudu Sperandio se consolidou como um dos grandes nomes da gastronomia local. Agora, o chef anuncia a compra e reabertura do Quanto Basta Cucina Italiana, restaurante por quilo que funciona há dez anos no Centro Cívico. O novo Quanto Basta funciona diariamente com o sistema de buffet durante o almoço, com preparos focados na tradicional gastronomia da “Velha Bota”. 

Um dos grandes destaques da casa são massas preparadas na hora, na frente do cliente, com variações diárias de molhos. Há também carnes grelhadas, entre elas mignon, entrecôte, maminha e picanha, além de opções à base de peixe. 

Mateus Leme, 1098.  (41) 3253-0030