Boletim agropecuário aponta redução de 9% na produção de café e valorização no preço

A produção paranaense de café na safra 2021 deve ter uma redução de 9% em comparação com o ciclo anterior. Isso se deve à bienalidade negativa da cultura (queda natural da produção após uma safra anterior muito produtiva) e à severa estiagem do ano passado. A análise está no Boletim de Conjuntura Agropecuária, feito pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento.

O último levantamento realizado pelos técnicos do Deral aponta que o Paraná deverá produzir 873 mil sacas de café, redução de 9% em relação à produção do ano passado. A área coberta com cafeicultura está estimada em 33,3 mil hectares, uma perda de 4% em comparação com a extensão do ciclo anterior.

Em termos nacionais, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) prevê que serão produzidos 49 milhões de sacas de café beneficiado, o que representa redução de 23% em relação a 2020, quando atingiu o recorde de 63,1 milhões de sacas.

A menor produção já era esperada em razão da bienalidade negativa da cultura. Ou seja, a planta apresenta produtividade expressiva em uma safra e, na próxima, há uma queda natural devido à necessidade que o vegetal tem de se recompor. No entanto, na atual safra somou-se à estiagem nas principais regiões produtoras.

No Paraná, já foram colhidos, em média, 3% do café das principais regiões produtoras. A partir de agora, esse trabalho deve se intensificar, com maior concentração em julho.

No campo, 47% das lavouras estão em fase de frutificação, enquanto 53% atingiram a maturação. Esse processo foi acelerado pela falta de chuvas entre o final de março e a primeira dezena de maio. Isso pode afetar também a granação em lavouras mais novas.

O ponto positivo é que as cotações no mercado físico permanecem em alta. Nos últimos doze meses, o preço médio recebido pelos produtores paranaenses valorizou-se 39,8%. O mês de maio está fechando com valor de R$ 719,61 a saca. No mesmo período de 2020, estava em R$ 514,70.

Informações da Agência Estadual de Notícias